Serranoham, Gerookte runderlende & tomatentapenade

12,00

Capicolloham, Bressaola & tomatentapenade

Categorie:

Capicolloham, Bressaola & tomatentapenade

We zijn trots op onze Capicollo ham van eigen import uit Campanië, een streek ten zuiden van Napels. Van varkens die in het wild leven. Geconserveerd met alleen zeezout. De ham wordt daarna ingewreven met gemalen, verse, rode peper, wat hem een licht pittige smaak geeft. We serveren deze met Bressaola (licht gedroogd rundvlees met een heerlijke zachte smaak) en huisgemaakte tapenade van tomaat.
Voor dit gerecht zijn thuis geen verdere bewerkingen nodig.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Serranoham, Gerookte runderlende & tomatentapenade” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *